Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

miến trộn Cháo thịt lợn hấp Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu nem sake Món xôi súp vừng đen cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem Nam giới trung quốc cách làm thịt heo gan bo cach lam banh bong lan bo cach lam cha lua bánh da lợn vị môn ca dieu hong bà chay phụ kiện dễ thương thịt kho tiêu sa lach trung cách làm miến trộn thịt gà viên bò sốt rượu vang Lac hoà lam cha gio cua cà ri cua xào cà ri món xào món mon thit tho ngon salad cá sốt cam Lẩu khổ qua cá thác lác y Bất ngờ với củ riềng bà nh trá ng ngon lẩu cá hồi Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng đậu bắp xào món Ấn gà nướng Tandoori trà kho rau cà thịt bò xào chuối sua chocolate thom ngon sữa chua Ăn vặt làm snack khoai tây bằng lò vi ba bánh pancake kiểu thái món ăn ngày nắng nóng Bò xào thịt heo quay không cần lò nướng Giải Nhiệt ruot sac cach lam com rang lap xuong Cá nâu bo nuong cay cach nau che khoai mon tim kem hình miếng dưa hấu Mon ca hap Nem ran cach lam long khia nươc dưa cach nau che bi đo lau ca bop mang chua ngon quần ống rộng Bánh xèo cá kho cay khoai tây với thịt bò xào Chanh dây tet nguyen dan 2016 tết kho man thịt bò xào khoai tây nuoc cot dua Ca hấp nươc tương bánh bột mì nau thit canh nẠm kim chà m bí quyết nấu giả cầy món sốt cà chua Bi do cach lam soup chay ánh món ăn từ ếch dac san viet tết hàn thực Trang trí nhà làm nem rán Quảng Ngãi Thịt Heo món ăn pháp công thức snack hành tây nướng bánh rán món xôi kem sữa chua dưa hấu cá nục kho nước dừa Cá nục kho Doremon hu tieu nam vang ngon nước chấm xì dầu banh mì sài gòn trứng chiên thịt gà Cách pha cafe cach lam cac mon che cháo sen bắt mắt trộn giá đỗ làm hoa DAC san mì spaghetti trộn Nguyên liệu Hải sản cach lam hamburger cÃƒÆ chua Sò huyết cat toc rau muong Hùng rau cau pho tron dầu ăn cá rô phi chiên giòn bún kèn làm bánh cupcake kem que trà i cà y goi rau cu Xì dầu